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Weinkurhaus | © focus finder / Fotolia

2015er Sasbacher Vulkanfelsen

Spätburgunder Rotwein, Prädikatswein, Spätlese, trocken

 

Auge: rubinrot

Nase: Duft nach Kirschen und dunklen Beeren

Mund: voller, körperreicher Spätburgunder Rotwein mit Fruchtaromen

Essen/Trinkanlass: zu dunklem Fleisch (z. B. Braten oder Wildgerichten), aber auch zum Dessert mit Schokolade oder zum Käsebrett; schöner, wertiger Wein um den Tag (eventuell am Kamin) ausklingen zu lassen

Trinktemperatur: 16 – 20 º C

Lagerfähigkeit: bis zu 3 Jahren

 

Alkohol: ca. 13,5 % Vol.; ca.3 g/l Restzucker; ca. 5 g/l Gesamtsäure;

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2016er Zunzinger Burg Neuenfels

Schwarzriesling (= Rotwein), Qualitätswein

Auge: zartes Rubinrot

Nase: Duft nach reifen roten Beeren (wie z. B. Walderdbeeren) und einem Hauch von Vanille

Mund: eleganter Körper, fruchtbetont (vorrangig nach Kirschen) mit ausgewogener Harmonie von Süße und Säure

Essen/Trinkanlass: ideal zum Grillen von Schwein, Rind oder Lamm, aber auch zum Dessert mit Schokolade (darf gerne auch mal etwas kühler getrunken werden, wenn man es mag)

Trinktemperatur: 10 – 20 º C

Lagerfähigkeit: bis zu 2-3 Jahren

 

Alkohol:ca. 11,5 % Vol.; ca. 25 g/l Restzucker; ca. 6,1 g/l Gesamtsäure;